Château Soutard Château Soutard Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2016 75cl

7 notes de guides

93
RP

93
JS

16.5
JR

89
WS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Soutard - Château Soutard - 2016 - Rouge

Coup de cœur
Grand Cru classé
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Des arômes intense révélant des notes fruitées (fruits noirs), épicées (cannelle) et des notes de cacao amer. Le début de bouche est intense, les tannins sont granuleux, bien intégrés, se révélant en fin de bouche. A boire 2022-2037

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Animal | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Notes des guides

4.5/5

(7 notes de guides)

93 / 100 Parker Wine Advocate

93 / 100 James Suckling

16.5 / 20 Jancis Robinson

89 / 100 Wine Spectator

91 / 100 Jean-Marc Quarin

91 / 100 Vinous

91 / 100 Wine Decider

Avis clients

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5/ 5

BrunoA • 34 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2008 de ce vin le 26/12/2019

exceptionnel

4.5/ 5

4.5

JulienL • 48 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 17/06/2019

Un nez très agréable, puissant. Une rondeur de bouche et une charpente exceptionnelle

4/ 5

PhilippeG • 10 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 05/12/2019

Un château Soutard , 20 ans d'âge , vous laissera en bouche une trace indélébile , un vin de la race des seigneurs pouvant aisément rivaliser avec château Angélus

4/ 5

LucasD • 64 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/10/2019

Une explosion d'arômes de fruits avec une belle finale. Jolie Saint Émilion

4/ 5

SylvainA • 43 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 22/05/2019

Un nez expressif, épicé, vanillé. En bouche c'est puissant et tannique.

4/ 5

IsabelleD • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 07/03/2019

Des notes de fruits rouges très concentrées. Vin remarquable