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Château Soutard
Château Soutard 2015 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
En stock
11 avis client
HAC
91
RP
RP
90
DEC
DEC
15.5
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Grand Cru classé
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
Les Domaines Vinicoles BordelaisLivraison estimée entre le 3 et le 4 févr.
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En quelques mots ...
Des arômes intense révélant des notes fruitées (fruits noirs), épicées (cannelle) et des notes de cacao amer. Le début de bouche est intense, les tannins sont granuleux, bien intégrés, se révélant en fin de bouche. A boire 2022-2037
"La robe est sombre avec de beaux arômes de mûres et surtout d'épices. Le vin est souple, d'une belle densité, un mélange de charme et de densité. Beaucoup de suavité masquant sa structure tannique grâce à une extraction toute en douceur. Garde 3-15 ans"
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Empyreumatique | Fort | Fruité
La bouche
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
91 / 100 Parker Wine Advocate
90 / 100 Decanter
15.5 / 20 Jancis Robinson
17 / 20 Bettane et Desseauve
92 / 100 James Suckling
90 / 100 Jean-Marc Quarin
90 / 100 Wine Decider
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Château Soutard
Château Soutard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Soutard 2015.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Soutard avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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