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Un saint-Emilion Grand Cru qui offre une belle fraîcheur et un palais soyeux, souple et fin, aux tanins ronds.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Avec ses arômes gourmands de réglisse et de fruits rouges (fraise, cerise), ce joli vin mise plus sur la finesse que sur la puissance. Mais quel style !"
L'oeil
La robe est rouge rubis foncé.
Le nez
Le nez révèle un bouquet complexe aux arômes de graphite, de noyau de cerise, de cassis, de tabac et de noix avec une trame boisée.
La bouche
En bouche, le vin est souple avec une texture soyeuse. La finale est longue et harmonieuse.
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
4.13/5
1 / 3 Le Guide Hachette
17 / 20 Gault & Millau
3.42/5
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