château rol-valentin

Château Rol-valentin 2014 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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7 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Épuisé

Château Rol-Valentin - Château Rol-Valentin - 2014 - Rouge

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Avec à peine 14 000 bouteilles produites par an, Rol Valentin est une petite pépite de Saint Emilion. Le millésime 2006 est un vin étonnant, frais et pur après 10 années passées en cave il atteint son apogée . Bonne dégustation !

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Notes des guides

4.41/5

(7 notes de guides)

89 / 100 Parker Wine Advocate

16 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Wine Spectator

93 / 100 James Suckling

90 / 100 Jean-Marc Quarin

86 / 100 Vinous

90 / 100 Wine Decider

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