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château rol-valentin

Château Rol-Valentin 2006 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

Plus que 7 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Château Rol-Valentin - Château Rol-Valentin - 2006 - Rouge
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (7 vins)

Délai moyen : 48h

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

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En quelques mots ...

Avec à peine 14 000 bouteilles produites par an, Rol Valentin est une petite pépite de Saint Emilion. Le millésime 2006 est un vin étonnant, frais et pur après 10 années passées en cave il atteint son apogée . Bonne dégustation !

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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Château Rol-Valentin

Château Rol-Valentin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rol-Valentin 2006.