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  • 89
    RP
  • 16.5
    JR
  • 90
    WS
  • 92
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Château Quintus - Château Quintus - 2011 - Rouge
    En quelques mots ...

    Quintus, saint-emilion grand cru Le vin Château Quintus est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Quintus. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 151,65 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Quintus, produit 154 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.41/5

    (6 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    90 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Quintus

    Château Quintus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Quintus 2011.