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  • 93
    RP
  • 16.5
    JR
  • 93
    WS
  • 89
    JMQ
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Épuisé
    Château Pavie - Château Pavie - 2007 - Rouge
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    • Grand Cru classé Grand Cru classé
    • Stock Limité Stock Limité
    En quelques mots ...

    Le vin Château Pavie est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Pavie. Ce millésime 2007 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 382,29 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Pavie, produit 200 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.5/5

    (5 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    4

    5/5

    (4 avis client)

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    Château Pavie

    Château Pavie est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pavie 2007.