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Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin 2015 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
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11 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Coup de cœur
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Grand Cru classé
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Légende
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
OviniaLivraison estimée entre le 3 et le 4 mars
En quelques mots ...
Fondé à la fin du 19e siècle par Albert Macquin, ancêtre des actuels propriétaires, Château Pavie-Macquin couvre 15 hectares de vignes. Constitué à 70% de merlot, 25% de cabernet-sauvignon et 5% de cabernet-franc, le vignoble se trouve sur la côte argilo-calcaire de Pavie. Le château est passé 1er Grand Cru Classé B en 2006. J. Suckling : 97-98/100
La dégustation
L'oeil
Une jolie robe sombre et intense.
Le nez
Un nez aux notes de griotte, de crème de cassis avec des nuances grillées et chocolatées.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
Une bouche ample et riche avec un bel équilibre. La finale est longue et de qualité.
Vin Aromatique | Gras
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France
93 / 100 Decanter
16 / 20 Jancis Robinson
18 / 20 Bettane et Desseauve
96 / 100 Wine Spectator
98 / 100 James Suckling
95 / 100 Jean-Marc Quarin
97 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Decider
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Château Pavie Macquin
Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pavie Macquin 2015.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pavie Macquin avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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