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  • 92
    RP
  • 17
    RVF
  • 16.5
    JR
  • 93
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Épuisé
    Château Pavie Macquin - Château Pavie Macquin - 2011 - Rouge
    En quelques mots ...

    Le vin Château Pavie Macquin est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Pavie Macquin. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 83,75 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Pavie Macquin, produit 95 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.5/5

    (7 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    11

    4.41/5

    (11 avis client)

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    Château Pavie Macquin

    Château Pavie Macquin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pavie Macquin 2011.