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Château Moulin du Cadet Château Moulin du Cadet Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2014 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Moulin du Cadet - Château Moulin du Cadet - 2014 - Rouge
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    • Grand Cru classé Grand Cru classé
    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    Un seul cépage pour ce Grand Cru classé au cœur du plateau de Cadet : le Merlot. Alain Moueix le travaille avec rigueur et droiture sur ces vignes plus que quarantenaires. Ce vin retient l'attention avec ses notes boisées, épicées, mais aussi de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, myrtille et cerise).

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Un bouquet avec une belle puissance aromatique, fruité et épicé, avec des notes empyreumatiques.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, avec une touche boisée.

    Vin Boisé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Merlot

    Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, civet de lièvre ou un salmis de faisan, gibiers à plumes.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau, légumes grillés, plats à base de champignons.

    Fromages

    Fromages à pâte sèche ou molle.

    Notes des guides

    4.41/5

    (5 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    86 / 100 Decanter

    91 / 100 James Suckling

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.2/5

    (5 avis client)

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    4/ 5
    4
    Un nez axé sur les fruits rouges. Bel équilibre. C'est bien fait
    4/ 5
    4
    Un très bon Bordeaux, vraiment une belle découverte
    4/ 5
    4
    Il y a du savoir faire derrière ! Délicieux

    Château Moulin du Cadet

    Château Moulin du Cadet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulin du Cadet 2014.