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Château Moulin Du Cadet
Château Moulin Du Cadet 2014 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
3 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
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Classique
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Grand Cru classé
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Vin de garde
En quelques mots ...
Un seul cépage pour ce Grand Cru classé au cœur du plateau de Cadet : le Merlot. Alain Moueix le travaille avec rigueur et droiture sur ces vignes plus que quarantenaires. Ce vin retient l'attention avec ses notes boisées, épicées, mais aussi de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, myrtille et cerise).
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge grenat, brillante.
Le nez
Un bouquet avec une belle puissance aromatique, fruité et épicé, avec des notes empyreumatiques.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Rondeur et puissance, avec une touche boisée.
Vin Boisé | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, civet de lièvre ou un salmis de faisan, gibiers à plumes.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, légumes grillés, plats à base de champignons.
Fromages
Fromages à pâte sèche ou molle.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
86 / 100 Decanter
91 / 100 James Suckling
86 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Wine Decider
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Château Moulin du Cadet
Château Moulin du Cadet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moulin du Cadet 2014.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Moulin du Cadet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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