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château fombrauge

Château Magrez Fombrauge 2015 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Magrez Fombrauge - Château Fombrauge - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Sélection parcellaire par terroir, par cépage et selon l’âge des vignes. Sélection intraparcellaire grâce aux cartes de vigueur et de maturité établies avec le drone. Récolte manuelle en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage par 20 personnes qualifiées. Mise en cuves bois, inox et béton de petite capacité (70hl), par gravité. James Suckling 94/100

La dégustation

L'oeil

Rouge sombre, intense, pourpre.

Le nez

Le nez est plus nuancé et surtout plus frais dans son fruit que Fombrauge.

La bouche

En bouche, c’est un vin délicieux, riche en fruits, tannique mais nuancé. Ample, il s’achève puissant, long et toujours bien en chair mais aussi aromatique. Un vin de coteau de très grande garde.

Vin Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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Château Fombrauge

Château Fombrauge est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Magrez Fombrauge 2015.