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château le jurat

Château Le Jurat 2007 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Château Le Jurat - Château Le Jurat - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

Vin très agréable que l'on peut commencer à apprécier, si on prend soin de le décanter en carafe à l'avance. Un excellent vin de déjeuner !

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

Ce vin est en pleine prise de bois, mais la matière est belle et le fruit présent en milieu de bouche.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge pourpre.

Le nez

Le nez est encore marqué par le bois, mais aussi par une touche élégante de café. La structure est souple, les tanins doux, et de bons arômes de réglisse et de pruneau apparaissent.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

La structure en bouche est celle d'un Saint-Emilion fin et harmonieux. L'impression fruitée est bien présente.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2017

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Pommes de terre sarladaise

Fromages

Fromages affinés

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Château Le Jurat

Château Le Jurat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Le Jurat 2007.