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château larcis jaumat

Château Larcis Jaumat 1989 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
Château Larcis Jaumat - Château Larcis Jaumat - 1989 - Rouge
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En quelques mots ...

Saint-émilion château larcis jaumat grand cru rouge 1989 - bordeaux france

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notamment la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques

Viandes

Gibiers, viandes rouges en sauce

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Pommes de terres sautées, grosses frites taillées au couteau, wok de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

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Château Larcis Jaumat

Château Larcis Jaumat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larcis Jaumat 1989.