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Château Larcis-Ducasse 2017 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
Plus que 6 bouteilles
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Meilleurs CrusLivraison estimée entre le 3 et le 4 févr.
Ils ne sont que treize saint-emilion à pouvoir se prévaloir d?avoir obtenu un 100/100 de la part de robert parker. Larcis ducasse fait notamment partie de ses rares privilégiés parmi lesquels on compte des crus emblématiques tels que les châteaux ausone et cheval blanc. Le château bénéficie d?un terroir d?exception avec des parcelles attenante à celles du prestigieux château pavie 1er grand cru classé. Les deux propriétés partagent d?ailleurs le même propriétaire au xixème siècle en la personne d?adolphe pigasse, à une époque où pavie était alors nommé « pavie-pigasse ».pendant un demi-siècle de 1893 à 1941, la famille raba assume la direction du cru jusqu?à ce que leur dernier enfant ne décède pendant la seconde guerre mondiale. Leur nièce des propriétaires, hélène gratiot prend la tête du domaine. La descendance de la famille gratiot est aujourd?hui toujours propriétaire du château dont elle a confié la gestion à nicolas thienpont, en 2002. Comme pour le château voisin de pavie-macquin, larcie ducasse fait appel à l??nologue conseil stéphane derenoncourt pour sublimer son terroir et offrir un vin digne de son rang de 1er grand cru classé.leur association ne tardera pas à porter ses fruits puisque dès le remarquable millésime de 2005, le critique américain robert parker attribue un 100/100 au château : « avec un nez incroyable de réglisse, tapenade, cerise noire et liqueur de cassis, ainsi que des tanins très doux, et une richesse étonnante en longueur, ce 2005 est le fruit d?un travail prodigieux. Situé sur les pentes près du château pavie, le domaine larcis ducasse n'est à manquer sous aucun prétexte ! »
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
94 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
95 / 100 James Suckling
95 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Vinous
92 / 100 Wine Decider
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Château Larcis-Ducasse
Château Larcis-Ducasse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larcis-Ducasse 2017.