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château larcis-ducasse

Château Larcis-Ducasse 2017 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Larcis-Ducasse - Château Larcis-Ducasse - 2017 - Rouge
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ils ne sont que treize saint-emilion à pouvoir se prévaloir d?avoir obtenu un 100/100 de la part de robert parker. Larcis ducasse fait notamment partie de ses rares privilégiés parmi lesquels on compte des crus emblématiques tels que les châteaux ausone et cheval blanc. Le château bénéficie d?un terroir d?exception avec des parcelles attenante à celles du prestigieux château pavie 1er grand cru classé. Les deux propriétés partagent d?ailleurs le même propriétaire au xixème siècle en la personne d?adolphe pigasse, à une époque où pavie était alors nommé « pavie-pigasse ».pendant un demi-siècle de 1893 à 1941, la famille raba assume la direction du cru jusqu?à ce que leur dernier enfant ne décède pendant la seconde guerre mondiale. Leur nièce des propriétaires, hélène gratiot prend la tête du domaine. La descendance de la famille gratiot est aujourd?hui toujours propriétaire du château dont elle a confié la gestion à nicolas thienpont, en 2002. Comme pour le château voisin de pavie-macquin, larcie ducasse fait appel à l??nologue conseil stéphane derenoncourt pour sublimer son terroir et offrir un vin digne de son rang de 1er grand cru classé.leur association ne tardera pas à porter ses fruits puisque dès le remarquable millésime de 2005, le critique américain robert parker attribue un 100/100 au château : « avec un nez incroyable de réglisse, tapenade, cerise noire et liqueur de cassis, ainsi que des tanins très doux, et une richesse étonnante en longueur, ce 2005 est le fruit d?un travail prodigieux. Situé sur les pentes près du château pavie, le domaine larcis ducasse n'est à manquer sous aucun prétexte ! »

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques

Viandes

Viandes rouges, gibiers

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Château Larcis-Ducasse

Château Larcis-Ducasse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Larcis-Ducasse 2017.