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château l’Évêché

Château la Chapelle Lescours 2013 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Château la Chapelle Lescours - Château l’Évêché - 2013 - Rouge
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scea capdevielle et ginter (13 vins)

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En quelques mots ...

Un grand classique qui sublime le terroir bordelais. La Chapelle Lescours est le second vin du domaine, un rouge présentant des notes de fruits très mûrs, de figue, de laurier, des nuances anisées. Il est assemblé de 70% Merlot, 20% Cabernet-Franc. Elevage de 20% en barriques neuves et 80% en barriques bois d'un vin.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Les premières vignes ont été plantées par les prêtres venus s’implanter sur la propriété du Seigneur de Lescours au moyen Âge. "Le Millésime 2013 est une grande réussite" La Revue des Vins de France.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Fruits très mûrs, touches végétales plaisantes et gourmandes.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Corsé, des tanins bien présents mais fins, une matière charnue, une finale chocolatée.

Vin Charnu | Corsé | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves lourdes sur argiles ferrugineuses.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines.

Viandes

Canard colvert rôti, entrecôte à la bordelaise, cochon de lait grillé, épaule d'agneau aux herbes.

Légumes

Gratin dauphinois, tomates confites.

Fromages

Fromages affinés.

Desserts

Poire au vin.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

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Château l’Évêché

Château l’Évêché est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Chapelle Lescours 2013.