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Château L’évêché
Château La Chapelle Lescours 2013 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
9 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
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Coup de cœur
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Vin de garde
En quelques mots ...
Un grand classique qui sublime le terroir bordelais. La Chapelle Lescours est le second vin du domaine, un rouge présentant des notes de fruits très mûrs, de figue, de laurier, des nuances anisées. Il est assemblé de 70% Merlot, 20% Cabernet-Franc. Elevage de 20% en barriques neuves et 80% en barriques bois d'un vin.
Les premières vignes ont été plantées par les prêtres venus s’implanter sur la propriété du Seigneur de Lescours au moyen Âge. "Le Millésime 2013 est une grande réussite" La Revue des Vins de France.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Fruits très mûrs, touches végétales plaisantes et gourmandes.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Corsé, des tanins bien présents mais fins, une matière charnue, une finale chocolatée.
Vin Charnu | Corsé | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines.
Viandes
Canard colvert rôti, entrecôte à la bordelaise, cochon de lait grillé, épaule d'agneau aux herbes.
Légumes
Gratin dauphinois, tomates confites.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Poire au vin.
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Château l’Évêché
Château l’Évêché est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Chapelle Lescours 2013.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château l’Évêché avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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