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Château La Chapelle Aux Moines
Château La Chapelle Aux Moines 2013 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
En quelques mots ...
Assemblage : 80% merlot / 15% cabernet franc / 5% cabernet sauvignon vinification : traditionnelle en cuves be?tons reve?tues. Elevage 12 mois en cuves (25%) et en barriques de che?ne (75%). degustation : robe couleur rubis. Nez aux notes fruite?es releve?es de muscade. Attaque souple, tanins bien enrobe?s, finale aromatique.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge violacé
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.
Vin Long | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, volaille
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Château La Chapelle Aux Moines
Château La Chapelle Aux Moines est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Chapelle Aux Moines 2013.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Chapelle Aux Moines avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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