Château Haute-Nauve Château Haute-Nauve - Magnum Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

1966 150cl

150cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1966

Château Haute-Nauve - Château Haute-Nauve - 1966 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Le chateau de haute nauve couvre une superficie de 9.5 hectares, plantés de 80% de merlot et 20 %de cabernet franc.
le vignoble saint emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du libournais. Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux". Les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.
le millésime 1966 est un excellent millésime avec de petits volumes. Forte chaleur en fin aout et en septembre. Les vins rouges étaient corsés et complets, ils sont à leur apogée ou la dépassent.

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, profonde, reflets rubis.

Le nez

Fruité, persistant, arômes de fruits, arômes d'épices, arômes de vanille.

La bouche

Fruitée, riche, mûre, subtiles notes de violette, généreuses notes de fruits rouges, légères notes de vanille, tanins elégants, tanins ronds, longs, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

150cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Légumes

Légumes confits au beurre.

Fromages

Plateau de fromages.

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3.5/ 5

3.5

YvesT • 10 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/12/2020

Bon équilibre, assez rond, belle robe rubis, bonne odeur , manque de profondeur en bouche.