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Coteaux Bourguignons Georges et Cyril Després Vin Rouge ● Bourgogne

Epuisé

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Coteaux Bourguignons - Georges et Cyril Després - - Rouge
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En quelques mots ...

100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vinification classique, cuves en ciment brut, remontage, elevage en fût de chêne, sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Couleur noire, dense, reflets encre.

Le nez

Boisé, vif, légers arômes de chêne.

Vin Fruité

La bouche

Profonde, puissante, ronde, légères notes de chêne, tanins elégants, tanins fins, tanins ronds, rond.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite.

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Georges et Cyril Després

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Georges et Cyril Després est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux Bourguignons .

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Georges et Cyril Després avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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