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"L'un des joyaux sous le radar du millésime, le Haut Rocher 2017 est tout simplement magnifique. Floral, aromatique et doté d'une translucidité saisissante, le 2017 a tant à offrir. La confiture de framboise, les fleurs blanches, la menthe et les épices abondent dans un Saint-Émilion super expressif de poids moyen. C'est un si joli vin." Antonio Galloni - Vinous
L'oeil
Robe rouge vif soutenu, jeune
Le nez
Le nez marie notes fruitées et boisées presque exotiques
La bouche
La bouche est un compromis de fraîcheur, de fruit, de souplesse où l'on retrouve cette tonalité particulière apportée par l'élevage. Un style qui flatte le palais
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4.58/5
90 / 100 Jeb Dunnuck
93 / 100 Vinous
Vous l'avez goûté ?
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Château Haut-Rocher est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Rocher 2017.