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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Château Haut Rocher - Château Haut-Rocher - 2010 - Rouge
En quelques mots ...

Médaille d’Argent au Decanter World Wine Awards 2013 Rating Decanter : 4 étoiles / 5 Sélectionné par la Revue du Vin de France, parution de novembre 2012 Noté 89/100 dans Guide Gilbert & Gaillard 2014

La dégustation

L'oeil

Robe grenat velouté profond

Le nez

Nez puissant, pénétrant, très belle expression ample et généreuse avec une bonne assise de cabernet-sauvignon. Belle harmonie de fruits rouges Bouche et noirs rehaussés d’une pointe de réglisse

La bouche

Bouche tout aussi expressive avec un environnement soyeux, quasi onctueux. Très belle structure délicieusement enrobée

Fiche Technique

Garde

2025 ans

Apogée

2017

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir argilo calcaire sur molasse du fronsadais avec exposition sud sud-est à flanc de coteau

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

25 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Plateau de charcuteries

Viandes

Entrecôte à la bordelaise, magret de canard grillé

Légumes

Légumes de saison

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Château Haut-Rocher

Château Haut-Rocher est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Rocher 2010.