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Le vignoble, d’un seul tenant et de 35 ans en moyenne, couvre 14 hectares d’un sol à dominante calcaire, à quelques pas de l’église collégiale de Saint-Emilion. Soin des vignes et respect des terroirs sont la marque de fabrique de ce domaine qui produit parmi les vins les plus élégants de son appellation.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
15-16/20
La richesse du cabernet domine par son velours frais un beau vin floral au fruit déjà éclatant. En bouche, richesse, finesse de tanin, avec un retour sur des notes crayeuses et salines restituées par un élevage noble signé du tonnelier Stockinger. Une réussite.
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Planche de charcuterie
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Poissons & fruits de mer
Anguilles au vin rouge
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Saint Albray, camembert
3.83/5
1 / 3 Le Guide Hachette
85 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
15 / 100 Decanter
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
89 / 100 James Suckling
87 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Wine Decider
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Château Grand-Pontet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Pontet 2011.