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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Vignobles Dourthe - Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2011 - Rouge
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    Gault & Millau
En quelques mots ...

La structure argilo-sableuse du sol de Grand Barrail Lamarzelle Figeac est particulièrement adaptée dans une année de fort déficit hydrique comme 2011. L’ajustement minutieux des travaux dans le vignoble, en fonction de la météo contrastée de ce millésime - très sèche au début et presque tropicale à la fin - a permis de gérer l’alimentation en eau : nos vignes ont finalement bien résisté sur ces terroirs propices. La détermination des dates de récoltes est délicate entre pression sanitaire réelle et maturité idéale. Nous avons attendu au maximum, et vendangé sous d’excellentes conditions météo. Le nouvel égraineur-trieur a donné les meilleurs résultats, en cette année où l’importance du tri, à la vigne comme au chai, était primordiale. Un millésime qui renoue avec des vins classiques de Saint-Emilion.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat intense.

Le nez

Nez dense et complexe, aux notes fruitées, légèrement épicées avec une note de violette.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

L’attaque est veloutée, évoluant sur une bouche dense et charnue. L’ensemble fin et bien équilibré dans sa structure typée Saint-Emilion, s’achève sur une finale aux notes boisées et épicées bien intégrées.

Vin Boisé | Charnu

Fiche Technique

Garde

2020 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves silico-argileuse dite « Graves de Saint-Emilion »

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Soufflés au fromage

Viandes

Viandes rouges et gibiers en sauce, magret de canard

Desserts

Dessert à base de fruits rouges ou chocolat noir

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

3.5 /5

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Vignobles Dourthe - Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac

Vignobles Dourthe - Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2011.