Château de Pressac Château de Pressac Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2017 75cl

8 notes de guides

HAC

16
RVF

90
DEC

92
JS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château de Pressac - Château de Pressac - 2017 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Appellation Saint-Emilion Grand Cru, le Château de Pressac est le Premier Vin du domaine, représentant environ 55% de la production totale. Gilles Pauquet, consultant à Cheval Blanc, prodigue ses conseils pour la vinification des vins de Pressac. Aujourd'hui, après plusieurs décennie d'efforts et d'amélioration ininterrompue de la qualité, les vins du Château de Pressac sont reconnus comme de grands crus alliant charme, puissance et élégance.

La dégustation

L'oeil

Robe de couleur pourpre.

Le nez

Arômes de fruits noirs et rouges (cassis, cerises, mûres, myrtilles), avec des notes d’épices et de sous-bois.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un vin splendide, plein, élégant, raffiné, d'une belle longueur.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Notes des guides

4.35/5

(8 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

90 / 100 Decanter

92 / 100 James Suckling

16 / 20 Jancis Robinson

89 / 100 Jean-Marc Quarin

95 / 100 Vinous

90 / 100 Wine Decider

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4.5

Achat verifié

JosephA • 47 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/11/2022

Un vin sur des notes grillées et toastées avec de la pierre à fusil et du graphite, un gros volume de tanins mais déjà en train de s'arrondir, peut attendre quelques années en cave.

4.5/ 5

4.5

Bouteille scannée

CassouG • 24 avis • Inscrit depuis 2021

Tanins souples, très belle longueur en bouche. Excellent