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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Château de Fonbel - Château de Fonbel - 2015 - Rouge
En quelques mots ...

Un très beau Saint-Emilion, puissant et fruité comme on les aime !

La dégustation

L'oeil

Robe sombre

Le nez

Nez épicé et boisé

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2018

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Desserts

Chocolat

Avis de la communauté

Note moyenne (2 avis)

3.5 /5

2

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Château de Fonbel

Château de Fonbel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Fonbel 2015.