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HAC
89
RP
RP
16
JR
JR
92
WS
WS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
-
Bonne affaire
En quelques mots ...
Un vin souple et rond, tenu par de beaux tannins, qui peut encore se bonifier si l’on est patient.
La dégustation
L'oeil
Une robe pourpre éclatante.
Le nez
Bouquet séduisant et corsé sur des arômes fruités et floraux.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Rondeur et puissance en bouche.
Vin Boisé | Elégant | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Fondue savoyarde
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
89 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
92 / 100 Wine Decider
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Château Dassault
Château Dassault est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dassault 2015.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Dassault avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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