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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
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Légende
En quelques mots ...
Superbe présentation. Le vin Château Dassault est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Dassault. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 34,60 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Dassault, produit 133 vin(s) disponible(s) à l'achat.
Un grand vin à asseoir autour d'un repas avec la famille et les amis ! Serez-vous d'assaut ?
La dégustation
L'oeil
Robe noire profonde.
Le nez
Puissant et profond alliant fruits noirs, notes boisées, nuances mentholées et épices fraîches.
Vin Epicé | Fort | Fruité
La bouche
A la chair pulpeuse, vin riche, concentrée, bâtie sur des tanins serrés.
Vin Charnu | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
14.5 / 20 Jancis Robinson
15 / 20 Bettane et Desseauve
90 / 100 Wine Spectator
90 / 100 James Suckling
87 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
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Château Dassault
Château Dassault est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dassault 2011.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Dassault avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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