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  • 90
    RP
  • 14.5
    JR
  • 15
    B+D
  • 90
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Dassault - Château Dassault - 2011 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Superbe présentation. Le vin Château Dassault est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Dassault. Ce millésime 2011 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 37,00 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Dassault, produit 133 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    Alberto

    Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

    Un grand vin à asseoir autour d'un repas avec la famille et les amis ! Serez-vous d'assaut ?

    La dégustation

    L'oeil

    Robe noire profonde.

    Le nez

    Puissant et profond alliant fruits noirs, notes boisées, nuances mentholées et épices fraîches.

    Vin Epicé | Fort | Fruité

    La bouche

    A la chair pulpeuse, vin riche, concentrée, bâtie sur des tanins serrés.

    Vin Charnu | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.24/5

    (7 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    14.5 / 20 Jancis Robinson

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    90 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    5

    4.6/5

    (5 avis client)

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    Château Dassault

    Château Dassault est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Dassault 2011.