château dassault

Château Dassault 2011 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Dassault - Château Dassault - 2011 - Rouge

Légende
90
Parker
15
Bettane
89
Wine Spectator
15
Jean Marie Quarin

44,24 €

Prix par bouteille

La meilleure offre pour ce vin

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la passion des vins bordelais (14 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Superbe présentation.

Alberto Voyageur et goûteur de terroirs

Un grand vin à asseoir autour d'un repas avec la famille et les amis ! Serez-vous d'assaut ?

La dégustation

L'oeil

Robe noire profonde.

Le nez

Puissant et profond alliant fruits noirs, notes boisées, nuances mentholées et épices fraîches.

Vin Epicé | Fort | Fruité

La bouche

A la chair pulpeuse, vin riche, concentrée, bâtie sur des tanins serrés.

Vin Charnu | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

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