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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
Épuisé
Château Côte Puyblanquet - Château Puy-Blanquet - 1990 - Rouge
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En quelques mots ...

Saint-émilion château puyblanquet carrille grand cru rouge 1990 - bordeaux france

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis soutenue, brillante.

Le nez

Le nez est plein et d'une grande fraîcheur. Arômes de petits fruits rouges bien mûrs, notes mentholées. On retrouve aussi des notes de sous-bois et de cuir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est typée et bien équilibrée. Elle présente un beau croquant, du fruit et une acidité très agréable et typique du terroir. La finale se fait sur de très beaux tanins.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

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Château Puy-Blanquet

Château Puy-Blanquet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Côte Puyblanquet 1990.