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Château Cheval Blanc 2015 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint-Emilion. Il est unanimement loué pour sa profondeur, sa texture opulente et sa merveilleuse expression aromatique. Son aptitude au vieillissement est impressionnante. J. Suckling : 98-99/100

"Corsé, très riche, très ferme et avec des tanins très mûrs et fins, il permet d'entrevoir une incroyable profondeur des saveurs avec une très longue finale. Wow."
L'oeil
Une robe grenat sombre et intense.
Le nez
Un nez d'une rare finesse avec une merveilleuse expression aromatique.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Grillé
La bouche
Une bouche opulente avec une très grande profondeur et un équilibre parfait.
Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond
Garde
20 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Foie gras.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, cèpes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire pochée au vin.
100 / 100 Parker Wine Advocate
19 / 20 La Revue du Vin de France
98 / 100 Decanter
18.5 / 20 Jancis Robinson
19 / 20 Bettane et Desseauve
98 / 100 Wine Spectator
99 / 100 James Suckling
100 / 100 Jean-Marc Quarin
99 / 100 Vinous
98 / 100 Wine Decider
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Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cheval Blanc 2015.