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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Château Chauvin - Château Chauvin - 2016 - Rouge
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    La meilleure offre pour ce vin

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    les domaines vinicoles bordelais

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    La propriétaire, Sylvie Cazes est une figure emblématique de l'oenotourisme à Bordeaux. Après une étude poussée du domaine et des sols, le domaine a été repensé et les plans replantés.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fruité

    La bouche

    Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Corsé | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.5/5

    (7 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    93 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    4

    4.88/5

    (4 avis client)

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    Château Chauvin

    Château Chauvin est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chauvin 2016.