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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château Canon La Gaffelière - Château Canon la Gaffelière - 2007 - Rouge
En quelques mots ...

Le vin Château Canon La Gaffelière est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Canon la Gaffelière. Ce millésime 2007 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 85,57 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 15°. Son producteur, Château Canon la Gaffelière, produit 79 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

5 /5

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Château Canon la Gaffelière