Château Cadet-Piola Château Cadet-Piola Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

1983 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1983

Château Cadet-Piola - Château Cadet-Piola - 1983 - Rouge

Suggestions Voir toutes les suggestions

Château Laroque Château Laroque

2016

45,00 €

50,00 €

Livraison gratuite avec Twil Premium

Voir

Château Grand Mayne Château Grand Mayne

2015

46,57 €

49,06 €

Voir

Château Faugères Château Faugères

2016

46,99 €

50,99 €

Livraison gratuite avec Twil Premium

Voir

Épuisé

En quelques mots ...

Le vignoble saint emilion est classé au patrimoine mondial de l'humanité depuis 1999 au titre de paysage culturel. C'est la plus grande région viticole du libournais. Le st emilion propose des vins charnus, épicés et souvent marqués par une note fruitée. le grand roi louis xiv l'avait surnommé "le nectar des dieux".les vins ont une robe rouge intense avec au nez des notes de fruits rouges ou noirs. La structure tannique devient soyeuse et fondue avec l'élevage et la palette aromatique s'enrichit de notes épicées plus complexes.
le millésime 1958 a été beaucoup critiqué mais a donné de très bons vins élégants, légers, et d'une belle finesse. Les vins de graves furent particulièrement réussis et les sauternes, malgré une production réduite ont produits des vins frais, riches et fruités. Les vins de graves furent particulièrement réussis et les sauternes, malgré une production réduite ont produits des vins frais, riches et fruités.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Corsé | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs à base de charcuteries, Noix de st Jacques.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau, pommes de terre confites au four, légumes poêlés.

Fromages

Plateau de fromages à pâte molle.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis