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Le Château Berliquet fait parti des plus anciens crus de Saint-Emilion (l’un des cinq grands crus de l’appellation depuis 1829). Aujourd’hui entre les mains de Nicolas Thienpont et Stéphane de Derenoncourt, la propriété située sur les plateaux calcaires de l’appellation propose des vins gourmands, fruités et élégants. Cette cuvée, aux arômes chaleureux et expressifs se mariera à merveille sur une viande rouge grillée.
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Omelette aux cèpes, tarte tatin au foie gras
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4.25/5
85 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
91 / 100 James Suckling
15.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
88 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Château Berliquet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Berliquet 2011.
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