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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Château Beauséjour - Château Beauséjour - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    VINIFICATION : Cuves ciment thermo-régulées ; Élevé en barrique de chêne français (15 % neuf et 85 % d'un vin de un à deux ans) durant 18 mois. Ce vin est vinifié sous la supervision de l’œnologue consultant Stéphane Derenoncourt.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe couleur grenat foncée.

    Le nez

    Vin aux arômes de cerise, d'épices douces, avec des notes florales et de cassis.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Ce vin charnu , velouté d'un bel ensemble fruité et épicé, avec une grande fraîcheur, présente une belle persistance aromatique.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre poché au vin rouge.

    Légumes

    Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, framboisier.

    Notes des guides

    4.8/5

    (3 notes de guides)

    94 / 100 Wine Spectator

    98 / 100 Jean-Marc Quarin

    96 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Château Beauséjour

    Château Beauséjour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beauséjour 2016.