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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Beauséjour - Château Beauséjour - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

VINIFICATION : Cuves ciment thermo-régulées ; Élevé en barrique de chêne français (15 % neuf et 85 % d'un vin de un à deux ans) durant 18 mois. Ce vin est vinifié sous la supervision de l’œnologue consultant Stéphane Derenoncourt.

La dégustation

L'oeil

Robe couleur grenat foncée.

Le nez

Vin aux arômes de cerise, d'épices douces, avec des notes florales et de cassis.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce vin charnu , velouté d'un bel ensemble fruité et épicé, avec une grande fraîcheur, présente une belle persistance aromatique.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

Avis clients
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4.5/5

(2 avis client)

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Château Beauséjour

Château Beauséjour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beauséjour 2014.