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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Beau-Séjour Bécot - Château Beau-Séjour Bécot - 2014 - Rouge
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    les domaines vinicoles bordelais

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    En quelques mots ...

    Assemblage : 87% de merlot, 9% de cabernet-sauvignon et 4% de cabernet-franc. vinification : le tri est effectué sur trois tables de tri successives (2 avant éraflage, 1 après). La cuvaison se déroule en cuves inox thermo-régulées et en barriques neuves de 600 litres. Elle est d'une durée moyenne de 30 jours (entre 28° et 32° c). La fermentation malo-lactique se fait en barriques. degustation : un vin aussi élégant que classique, avec un fruité éclatant qui vous laissera du velours dans la gorge. Sa bouche est fraîche et tendre, avec des tanins bien maîtrisés qui en font un excellent vin de garde.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau

    Notes des guides

    4.5/5

    (7 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 James Suckling

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    7

    4.21/5

    (7 avis client)

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    Château Beau-Séjour Bécot

    Château Beau-Séjour Bécot est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beau-Séjour Bécot 2014.