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château ausone

Château Ausone 1996 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1996
Château Ausone - Château Ausone - 1996 - Rouge
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rue de bordeaux (livraison 15 jours) (24 vins)

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En quelques mots ...

Le vin Château Ausone est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Ausone. Ce millésime 1996 est issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Il est vendu sur Twil au prix de 804,95 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 18°. Son producteur, Château Ausone, produit 135 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

La bouche

Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

18°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Cot (malbec), Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques

Viandes

Viandes rouges, gibiers

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Château Ausone

Château Ausone est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ausone 1996.