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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2006
Épuisé
Château Clos de Sarpe - Château Clos de Sarpe - 2006 - Rouge
En quelques mots ...

Concentré, tannique, complet et solide, qui exprime la vérité permanente du terroir et celle mouvante des millésimes.

La dégustation

L'oeil

La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

0 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Gratins.

Viandes

Gibier, Jambon, Viandes blanches et rouges.

Légumes

Champignons, Légumes grillés, secs et verts.

Fromages

Fromage à pâte sèche.

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Château Clos de Sarpe

Château Clos de Sarpe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clos de Sarpe 2006.