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château yon figeac

Les Roches De Yon-figeac 2007 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl

Plus que 1 bouteille

  • 85
    WS
  • 85
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Les Roches de Yon-Figeac - Château Yon Figeac - 2007 - Rouge
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    cavagogo

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le chateau yon figeac couvre une superficie de 25 hctares, plantés de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc. Les roches de yon figeac est le second vin du chateau yon figeac. Bien que second vin, les roches sont un vin structuré, elégant aux tanins maitrisés. Un très bon rapport qualité prix.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre poché au vin rouge.

    Légumes

    Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, framboisier.

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    85 / 100 Wine Spectator

    85 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Château Yon Figeac

    Château Yon Figeac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Roches de Yon-Figeac 2007.