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Château Roc Saint Michel Vignobles Rollet Château Roc Saint Michel Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

1964 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1964
Château Roc Saint Michel - Vignobles Rollet Château Roc Saint Michel - 1964 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Fermentations alcoolique et malolactique en cuves acier et béton thermorégulées. Macération pendant environ 3 à 4 semaines. Élevage en cuves pendant 1 an.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat, liseré pourpre.

Le nez

Nez de fruits rouges (cerise) sur des notes grillées.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Bouche souple et feutrée, fondue sur les tanins. Finale corsée fondant sur le fruit rouge.

Vin Boisé | Corsé | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sabloneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la Dordogne et de l'Isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de st Jacques.

Viandes

Viandes grillées ou rôties, poulet.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Soupe de fraises.

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Vignobles Rollet Château Roc Saint Michel

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Vignobles Rollet Château Roc Saint Michel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Roc Saint Michel 1964.

Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Rollet Château Roc Saint Michel avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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