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Année Blanche 2017 | Saint-Émilion Grand Cru Vin rouge | 75cl
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Château Clos Saint-Emilion PhilippeLivraison estimée entre le 9 et le 10 mars
Livraison gratuite possibleAndreas Larson : «Couleur pourpre foncé dense. Nez doux et mûr presque porto avec des baies noires, du cassis, de la cerise et un peu de chêne associé à un fin épicé. Bouche très dense avec un extrait élevé, beaucoup de tanins, une acidité fraîche en dessous, avec de belles notes de fruits noirs et une bonne longueur. Ayant besoin de temps pour s’adoucir. À boire après 2021. »
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes d'épices et de fruits rouges mûrs.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Charnu | Fruité | Long
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argilo-sablonneux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
1 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 La Revue du Vin de France
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Château Clos Saint-Emilion Philippe
Château Clos Saint-Emilion Philippe est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Année Blanche 2017.