Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Château Laronde - Domaine Moncho-Yung - 2015 - Rouge
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Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Un vin à déboucher au quotidien !

Un "Bordeaux au féminin" d'après la productrice, Catherine Yung. Une belle découverte pour ceux qui aiment les vins ronds et fruités. Le vignoble est en cours de restructuration, chaque année au moins 1 hectare de nouvelles vignes est planté.

Fiche Technique
  • Appellation

    Premières-Côtes-de-Bordeaux

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  • Garde

    10 ans

    Apogée

    Prêt à boire.

  • Services

    15°C

  • Terroir

    Argilo-sableux

    Cépages

    Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    La robe est dense, d'un beau rubis profond.

  • Le nez

    Nez de fruits rouges avec une dominante de cassis.

    Vin Fruité

  • La bouche

    Du volume en bouche et de savoureux tanins joliment enrobés.

    Vin Aromatique | Gras | Rond | Tannique

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Salade de gésiers, velouté de cèpes

  • Viandes

    Blanquette de veau, dinde au four, hachis parmentier de canard

  • Poissons & fruits de mer

    Anguilles à la bordelaise

  • Légumes

    Tarte aux champignons

  • Fromages

    Camembert de Normandie, Camembert chaud rôti au four

Avis clients
3
/5
2

Domaine Moncho-Yung

Château Laronde
2015 | Premières-Côtes-de-Bordeaux | Rouge | 75cl

Domaine Moncho-Yung

France

Père et fille travaillent ensemble depuis 15 ans, et ont à cœur de produire un vin toujours meilleur. Leur travail est récompensé et r

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Ses chiffres
2 cuvées disponibles
6,80 € - 7,20 €
Ses autres cuvées
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Bordeaux

France

Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir des cépages rouges Cabernet-Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc, et des cépages blancs Sémillon, Sauvignon et Muscadelle. Les amateurs de vins y trouvent leur compte : ils peuvent conserver en cave leurs vins de garde tels que le Médoc ou le Saint-Emilion, dont la réputation n'est plus à faire, pendant de longues années. Certains vont même jusqu'à 50 ans de conservation pour en obtenir le meilleur ! Résultat, certains crus bordelais font partie des vins les plus chers au monde. Située sur les rives de la Gironde, le vignoble bordelais est divisé entre sa rive gauche et sa rive droite... So chic ! Qu'est-ce que vous diriez d'une petite balade le long de la Garonne, à la rencontre des vignobles français les plus réputés ?

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Bon à savoir
  • Producteurs

    4617 producteurs listés

  • Production

    6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant)

  • Surface

    117 200 ha

  • Sols et sous-sols

    Graves, argilo-calcaire, sablonneux

  • Cépage

    Rouges et rosés : 6 cépages rouges autorisés en AOC : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Carmenère

    Blancs : 5 cépages blancs autorisés en AOC (Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle, Colombard, Ugni Blanc, Merlot Blanc)