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Le Carillon de Rouget Château Rouget Vin Rouge ● Pomerol

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Le Carillon de Rouget - Château Rouget - 2013 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Second vin du Château Rouget, Le Carillon de Rouget possède un encépagement composé de Merlot et de Cabernet Franc. La fermentation est réalisée dans des cuves inox puis l’élevage dans des barriques durant 14 mois. Issus d’un terroir d’argiles d’appellation Pomerol, ce vin se distingue par sa rondeur et son caractère gourmand. Arômes de fruits rouges et de fruits noirs, tannins bien fondus, robe d’un rouge velouté, font de Le Carillon de Rouget un vin d’exception. Il s’accorde très bien avec du bœuf mais peut être dégusté avec toute viande en sauce.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge rubis intense.

Le nez

Intense et très fruité.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Arômes de fruits rouges (cerises, prunes) et une acidité parfaite. La fin de bouche est persistante sur des notes de fruits rouges et des tanins soyeux très élégants et rafraîchissants.

Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Cèpes à la bordelaise

Viandes

Canard aux petits pois, médaillon de veau, brochette de porc, sauté de boeuf à l'échalote, gibiers

Légumes

Gratin d'aubergines, gratin de brocolis au bleu de gex

Fromages

Epoisses, reblochon de savoie

Desserts

Gâteau vénitien au chocolat

Avis clients
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(1 avis client)

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Château Rouget

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Appellation

Pomerol

L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Rouget avec ses 22 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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