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Cette cuvée est le premier vin du Château Vray Croix de Gay. Elle est issue de deux parcelles : l'une tout près des vignes du Château Pétrus et l'autre près de Trotanoy. Le vin est donc influencé par un terroir magnifique et entouré par deux des plus grands noms de l'appellation Pomerol. Tous les ans, le Château Vray Croix de Gay nous offre une bouteille aux arômes de fruits noirs et de violette, à ouvrir sur les plus belles tables et à conserver en cave de nombreuses années.
L'oeil
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Le nez
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
La bouche
Bouche aromatiquement complexe, sur les fruits noirs et les fleurs telles que la violette.
Garde
15 ans
Apogée
2027
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
4.36/5
1 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
88 / 100 James Suckling
16 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château Vray Croix de Gay est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vray Croix de Gay 2017.