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château vray croix de gay

Château Vray Croix De Gay 2017 | Pomerol Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Vray Croix de Gay - Château Vray Croix de Gay - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est le premier vin du Château Vray Croix de Gay. Elle est issue de deux parcelles : l'une tout près des vignes du Château Pétrus et l'autre près de Trotanoy. Le vin est donc influencé par un terroir magnifique et entouré par deux des plus grands noms de l'appellation Pomerol. Tous les ans, le Château Vray Croix de Gay nous offre une bouteille aux arômes de fruits noirs et de violette, à ouvrir sur les plus belles tables et à conserver en cave de nombreuses années.

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur. Le climat y est continental, ce qui est appuyé par la présence des deux fleuves, la dordogne et de l'isle.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras

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Château Vray Croix de Gay

Château Vray Croix de Gay est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vray Croix de Gay 2017.