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château vray croix de gay

Château Vray Croix De Gay 2012 | Pomerol Vin rouge | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Château Vray Croix de Gay - Château Vray Croix de Gay - 2012 - Rouge
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    "Vinifié en petites cuves et élevé quatorze mois en barriques, neuves pour moitié, ce 2012 est un vin coloré, mêlant au nez un merlot bien mûr et un boisé fin bien intégré, aux accents de café. Après une attaque ample et généreuse, des tanins boisés aux nuances de moka et de praline prennent le dessus et se portent garants d'une longue garde." Le Guide Hachette des Vins.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

    Le nez

    Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

    Légumes

    Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fôret noir.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Château Vray Croix de Gay

    Château Vray Croix de Gay est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Vray Croix de Gay 2012.